隨著時代發(fā)展，居民生活水平日益提升，國內外消費者對深加工水產品的需求不斷上升，而國內現有的水產品初加工已無法滿足市場需求，加強水產食品深加工成為大型水產企業(yè)的一致選擇。作為工業(yè)鍋爐行業(yè)的佼佼者，無錫中正鍋爐有限公司致力于為各行業(yè)用戶提供相匹配的鍋爐系統(tǒng)。此次，中正鍋爐正是憑借著優(yōu)異的燃氣鍋爐解決方案，與省級重點龍頭企業(yè)江蘇正源創(chuàng)輝就水產品深加工項目中的鍋爐設備達成合作。

運行在陜西石羊集團的中正燃氣鍋爐

　　水產品深加工已成時代發(fā)展趨勢 鍋爐設備需匹配
　　在全球水產養(yǎng)殖市場中，中國水產養(yǎng)殖產量占全球市場總產量的60%以上，是全球水產市場的主導力量。水產品按照加工方式可分為鮮活產品、冷凍產品、干鮮產品和深加工產品，而我國消費市場主要以鮮活產品和冷凍產品為主，相比于水產品加工發(fā)達的國家，我國水產品加工程度較低，大部分加工技術還處于初級階段，水產品資源浪費現象嚴重，行業(yè)利潤水平較低。同時，隨著居民消費觀念及消費水平不斷上升，對水產品深加工的需求逐漸增大，因此水產深加工成為了我國水產品加工行業(yè)未來的發(fā)展方向。
　　工業(yè)鍋爐是水產品深加工產業(yè)發(fā)展的重要能源設備，可為食品蒸煮、消毒、油炸等加工工藝提供必須的熱源。無錫中正鍋爐有限公司作為國內知名的鍋爐供應商，與正大食品、玉兔集團、絕味鴨脖等各類食品深加工企業(yè)均有過合作，總結了豐富的項目經驗。針對水產品深加工的復雜工藝，中正鍋爐輕松應對，可根據不同生產要求制定出一套高效環(huán)保的鍋爐解決方案。

運行在正大食品的多臺中正導熱油鍋爐

　　中正鍋爐與省級重點龍頭企業(yè)江蘇正源創(chuàng)輝達成合作
　　隨著水產品深加工的興起，國內涌現了一批農業(yè)龍頭企業(yè)，其中江蘇正源創(chuàng)輝食品科技發(fā)展有限公司正是這樣一家主營小龍蝦、淡水魚、水產熟食制品產加銷研“一條龍”的省級重點企業(yè)。公司廠區(qū)面積12萬㎡，冷庫日容量1萬噸，建有智能化生產加工車間7萬㎡，擁有核心養(yǎng)殖基地1.5萬畝，年加工能力3萬噸，是華東地區(qū)大型的淡水水產品加工出口企業(yè)。
　　工廠設計有四大車間，分別進行小龍蝦產品、魚類產品、南美白蝦產品以及調理類預制產品的生產，生產工藝復雜。針對江蘇正源創(chuàng)輝水產品深加工各條生產線的不同需求，中正鍋爐技術部門準確掌握項目需求，為其設計了包含WNS系列燃氣蒸汽鍋爐+YQW系列導熱油鍋爐在內的系統(tǒng)方案。

應用于江蘇正源創(chuàng)輝的中正導熱油鍋爐

　　在水產品的食品蒸煮、消毒、包裝等生產環(huán)節(jié)，中正燃氣蒸汽鍋爐可為其提供能與食品直接接觸的高品質蒸汽。另外，在對溫度要求高、控溫精度嚴的油炸類工藝，中正導熱油鍋爐可實現低壓高溫供熱，鍋爐配備了完備的運行控制和安全監(jiān)測裝置，將導熱油介質的溫差控制在±1℃以內，確保魚蝦類即食產品口感更加香酥脆嫩。
　　這是一個“快生活”時代，食品深加工行業(yè)大有可為，相對落后的水產品深加工市場更是潛力巨大。江蘇正源創(chuàng)輝嚴格把控產業(yè)鏈中的每一個細微環(huán)節(jié)，致力于為全球消費者提供生態(tài)、安全、健康、快捷的“正源創(chuàng)輝”水產食品，在此過程中，中正鍋爐為其量身定制的鍋爐系統(tǒng)必將成為江蘇正源創(chuàng)輝企業(yè)建設道路上的不竭動力。