適用行業(yè)：番茄醬/番茄粉/果蔬汁濃縮/食品飲料深加工

額定出力： 可按需定制 10 - 110噸/時(shí)

【番茄加工行業(yè)工藝流程圖】

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痛點(diǎn)分析：為什么番茄醬加工對(duì)鍋爐穩(wěn)定性要求高？

在番茄醬的生產(chǎn)工藝中，無論是清洗、破碎、預(yù)熱滅酶，還是打漿、真空濃縮、殺菌灌裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都離不開高品質(zhì)蒸汽的支持。

1、停機(jī)即損耗：

由于生產(chǎn)周期短，一旦鍋爐出現(xiàn)故障導(dǎo)致停機(jī)，不僅意味著產(chǎn)能的浪費(fèi)，更會(huì)導(dǎo)致大量堆積的新鮮番茄原料腐壞，給企業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

2、負(fù)荷波動(dòng)大：

生產(chǎn)初期和高峰期，蒸汽用量可能存在差異，鍋爐需要具備良好的負(fù)荷調(diào)節(jié)能力，以適應(yīng)生產(chǎn)線的節(jié)奏。

3、蒸汽品質(zhì)要求高：

食品加工對(duì)蒸汽的純凈度和溫度穩(wěn)定性有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，蒸汽品質(zhì)直接影響番茄醬的色澤、口感及各項(xiàng)理化指標(biāo)。

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選型建議：如何選擇適合新疆地區(qū)的加工鍋爐？

結(jié)合新疆地區(qū)的環(huán)保政策及番茄加工廠的實(shí)際工況，燃?xì)庹羝仩t已成為行業(yè)主流選擇。在選型時(shí)，企業(yè)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注以下幾點(diǎn)：

爐型結(jié)構(gòu)：

推薦選擇雙鍋筒縱置式（SZS系列）結(jié)構(gòu)。相比單鍋筒，雙鍋筒設(shè)計(jì)水容量更大，對(duì)負(fù)荷變化的適應(yīng)性更強(qiáng)，且受熱面布置更充足。

自動(dòng)化程度：

配備先進(jìn)的控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)水位、壓力、燃燒的自動(dòng)調(diào)節(jié)，減少人工干預(yù)，降低誤操作風(fēng)險(xiǎn)。

售后響應(yīng)速度：

考慮到新疆地域遼闊，廠家在當(dāng)?shù)厥欠裼型晟频姆?wù)網(wǎng)點(diǎn)，能否在榨季期間提供駐廠或快速響應(yīng)服務(wù)，是選型的關(guān)鍵指標(biāo)。

中正方案：SZS系列燃?xì)庹羝仩t——專為高強(qiáng)度生產(chǎn)打造

針對(duì)新疆番茄醬加工行業(yè)的特殊需求，中正鍋爐推出了以SZS系列燃?xì)庹羝仩t為核心的系統(tǒng)解決方案。該系列產(chǎn)品憑借高穩(wěn)定性、高效率和環(huán)保特性，已成為眾多新疆番茄企業(yè)的信賴之選。

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D型布置，安全穩(wěn)定：

SZS系列鍋爐采用雙鍋筒、D型布置結(jié)構(gòu)。爐膛容積大，燃料燃燒充分。膜式水冷壁結(jié)構(gòu)不僅氣密性好，還有效防止了煙氣泄露，確保鍋爐在長(zhǎng)時(shí)間滿負(fù)荷運(yùn)行下的本體安全。

高效節(jié)能，降低成本：

充分考慮到番茄醬加工工藝中存在大量高溫冷凝水回收的特點(diǎn)，中正鍋爐對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行了針對(duì)性優(yōu)化。在常規(guī)配置基礎(chǔ)上，增設(shè)了空預(yù)器，利用煙氣余熱加熱助燃空氣，配合節(jié)能器與冷凝器的組合應(yīng)用，有效解決了高溫回水導(dǎo)致常規(guī)省煤器換熱效率下降的難題。

智能聯(lián)鎖，省心省力：

配備中正定制的PLC智能控制系統(tǒng)，具備超壓、低水位、熄火等多重聯(lián)鎖保護(hù)功能。操作人員只需通過觸摸屏即可監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài)，大幅降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。

環(huán)保達(dá)標(biāo)：

采用低氮燃燒技術(shù)，NOx排放可低至30mg/Nm3，完全滿足新疆地區(qū)嚴(yán)格的大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。

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SZS系列燃?xì)忮仩t三維圖

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案例分析：

在新疆廣袤的番茄產(chǎn)區(qū)，中正鍋爐已服務(wù)了眾多知名番茄制品企業(yè)，積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

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標(biāo)桿案例：新疆東方紅番茄股份有限公司

新疆東方紅番茄股份有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)番茄醬的龍頭企業(yè)。面對(duì)45-55天的緊湊生產(chǎn)周期，客戶明確提出：鍋爐須具備高穩(wěn)定性，且供應(yīng)商需懂食品工藝、售后服務(wù)要快。

經(jīng)過多方考察，客戶選擇了中正鍋爐提供的1臺(tái)25噸/時(shí)SZS系列燃?xì)庹羝仩t。

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運(yùn)行效果：

在整個(gè)榨季期間，該鍋爐實(shí)現(xiàn)了24小時(shí)持續(xù)滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，蒸汽壓力穩(wěn)定，從未出現(xiàn)因設(shè)備故障導(dǎo)致的停產(chǎn)事故，圓滿保障了客戶的生產(chǎn)任務(wù)。

服務(wù)保障：

中正鍋爐售后團(tuán)隊(duì)在榨季開始前進(jìn)行了全面巡檢，并在生產(chǎn)期間保持隨時(shí)待命，贏得了客戶的高度認(rèn)可。